菜油价格波动加大 产业企业如何应对？

热点栏目 自选股 数据中心 行情中心 资金流向 仿真交易 客户端 　　近期，菜油、菜粕期现货价格涨跌幅度增大，产业企业更加不应侧重用于菜油、菜粕期货期权工具，以便有效地消弭价格波动风险。　　菜油价格波动大　　“从5月27日菜油主力2009合约收盘价6741元/吨起算，到7月22日盘中最高价9047元/吨，总计涨幅约2306元/吨。

”天风期货农产品首席分析师赵兰东告诉他期货日报记者，市场对油脂价格尤其是菜油价格的涨跌更为注目，郑商所在7月22日闭市后公布了针对菜油的风险提醒函。　　国家粮油信息中心决策服务处长张立伟回应，我国粮油市场健供应关键是如何平稳价格。

在当前外部环境更为严格的情况下，资金等因素对商品价格的起到大一些。　　“国内菜油价格走进持续时间较长的下跌行情解释市场已挣脱了新冠肺炎疫情的有利影响。

”张立伟指出，从当前国内油脂尤其是菜油价格的下跌原因来看，供应偏紧是关键因素。目前，我国临储菜油去库存早已完结，临储菜油库存从最低的700万吨左右降至了现在的数十万吨，再加今年以来进口油菜籽数量大幅度上升，以及国产油菜籽数量受限，使得市场在未来面对的供应压力较小。与此同时，部分地区又开始减少地方储备，一定程度上激化了菜油供应紧绷程度。此外，今年国产油菜籽价格大幅度下跌，且刷新了12年来的高点。

　　“从全球市场分析，油菜籽与菜油供应皆偏紧。”一些业内人士回应，今年我国进口油菜籽数量大幅度增加，国产油菜籽数量减少受限，再行再加进口非转基因菜油因质量问题被退款，市场看涨心理强化。

　　市场人士指出，由于国内部分地区喜食菜油，令其国内菜油市场需求既强大又具备一定的刚性。不过，随着进口来源多元化，且原油价格下跌使得欧盟菜油工业消费量上升和出口减少，特别是在对我国出口将明显提高，再加阿联酋和前苏联地区国家对我国出口菜油减少，我国菜油进口量不会维持在一定高位。　　市场影响因素复杂多变令其产业企业在经营中不会遇上很多意料之外的风险，尤其是对于地处湖北这个传统的油菜籽、菜油主产区及水产养殖大省的产业企业而言，今年还受到了疫情和洪水的双重影响，其遇上的风险更为严重，强化风险管理刻不容缓。

　　赵兰东告诉他记者，多年来郑商所仍然更为注目菜油涉及产业及主产区会员的发展，今年堪称强化了线上、线下风险管理培训，同时通过结算手续费免除等措施来反对湖北地区的菜油产业企业等停工复产。　　恩差点价成主流　　“2019/2020年度国内菜粕供应上升，主要是进口油菜籽大幅度增加所致。”张立伟说道，国内菜粕供应结构再次发生较小变化更进一步造成市场消费市场需求经常出现新的变化。　　据期货日报记者理解，近年来，国产油菜籽完全全部用来生产浓香菜油，使得其生产的菜粕在饲料养殖行业的应用于受到限制，国内菜粕供应主要依赖进口油菜籽生产的菜粕和进口菜粕。

目前，进口油菜籽榨取主要集中于沿海地区，最近几年进口油菜籽生产的菜粕由沿海地区流向内地的数量大大减少。　　从市场发展态势来看，国产菜粕和进口油菜籽力榨菜粕的增加将造成进口菜粕数量大大减少。与此同时，不受菜粕供应结构变化的影响，饲料养殖行业加到比例上升，水产养殖行业大大调整配方，增加了对菜粕的倚赖，这也让菜粕消费市场需求不受豆粕和其他杂粕价格的影响更加大。　　张立伟指出，菜粕的性价比变差，在饲料配方中占比大幅度上调。

此外，国产菜粕大幅度增加，以及高温机榨饼在饲料养殖应用于中受到限制，还不会让进口菜粕和进口油菜籽生产的菜粕对国内市场价格具备更大的发言权。“豆粕与菜粕的价差要求菜粕在饲料中的用量，按照普通豆粕与菜粕差距7个蛋白，每个蛋白折价50—60元计算出来，豆粕与菜粕蛋白差价应当在350—420元/吨，但考虑到菜粕中所含外用营养因子，豆粕与菜粕价差在400—600元/吨更为长时间。价差在400元/吨以下菜粕用量较低；在600元/吨以上，用量在20%左右。

价差越大，菜粕加到比例越高。”　　通威股份华东采购中心总监陈杰回应，往年国产菜粕价格要比进口加拿大菜粕低100元/吨以上，而今年二者持平，主要原因是不受洪水影响，南方地区水产漆市场需求不会上升。不过，在天气恢复正常后，水产漆市场需求还是较为悲观的，寄予厚望明年上半年的水产漆市场需求。

　　据郑商所菜系品种负责人讲解，菜粕期货、期权上市以来，功能充分发挥充份，为产业企业获取了较好的服务。主要展现出为菜粕上市后，恩差点价逐步代替了现货市场传统的“一口价”交易模式，不但让市场有了价格风向标，而且还让产业企业在利用好菜粕期货期权工具的情况下，维持企业生产经营活动的稳定展开，有效地回避价格突发性波动风险。*END*责任编辑：李国雷  主管：李靖琴美国23个州频发沙门氏菌疫情！金银涨势如虹，鸡蛋领涨农产品，“打碎钞鸡”合体“战斗鸡”？全国赛总计净利润一周大幅提高超强70%！。

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